Ideias para cozinhar #5… cogumelos!

Versáteis, pouco calóricos e de diferentes variedades, os cogumelos são facilmente incorporados nas refeições. Mas será que estamos a aproveitar todo o seu potencial?

Aqui ficam quatro sugestões. Para aceder às receitas basta clicar no nome de cada uma, em baixo:

• Cogumelos em vinha d’alhos
• Cogumelos à bulhão pato
• Cogumelos com maçã
• Ceviche de cogumelos

Nota muito importante: para poder usufruir de todo o potencial dos cogumelos, em vez de os lavar, limpe com um pano húmido. Desta forma garante que preservem muito mais o seu sabor.

À procura de mais inspiração e de melhorar a sua relação com a comida? Espreite a loja do meu site, aqui.

Espero que goste! 🙂